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小土豆焖五花

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xw/ht ^;}'h 材料：小土豆、五花肉、姜片、蒜头

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6O7nz5]$S6h4v5Uc5^A 调味料：老抽、生抽、米酒、冰片糖0c,DN6Z:sL?

jcs-B0Z#I,w 做法：
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_OR"actb#m3c 1。小土豆洗干净（可不去皮）五花切成小方块。
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]-uL8N6o[q 2。先起锅，用油轻轻炒一下小土豆（我用半煎炸方式）盛起待用。-?;c(H J:q7U&_!d

TP;{L!o8?S0t 3。重新起锅，爆香姜片、蒜头，放五花肉炒至干身，加入米酒、老抽、生抽、米酒适量，
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冰片糖一小块，如水分不够可再加一点点开水，煮开再加入已炒过的小土豆，慢火焖40分钟。
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