hit_man 2012-1-25 17:14
【原创】肉馅虎皮尖椒[10P+1P]
今天和朋友分享一道菜，叫做肉馅虎皮尖椒，欢迎品尝。
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名称：肉馅虎皮尖椒{NX M [
口味：咸香
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主料：尖椒，猪肉，牛肉均可p%CC+M\ ?+o
辅料：鸡精、盐、料酒、胡椒粉2{9h9nw-T'?ch
做法如下：
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第一步，先把肉馅准备好，想吃什么陷得就做什么陷得吧。u8w]:w/R
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第二步，把尖椒准备好，要把尖椒的尾巴去掉，同时去掉种子。+aW'^*ol0pW:]
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第三步，把肉馅放入尖椒内，可以用筷子捅进去。8x[ g~'H p9~
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第四步，把做好的尖椒放在锅里蒸。 ~$u h)Ba-R \
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第五步，蒸熟后取出。]2y'W^MqB6x
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第六步，放入锅中，用油来煎。
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第七步，煎出这个颜色就可以了，像个虎皮。
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[[i] 本帖最后由 hit_man 于 2012-1-27 22:06 编辑 [/i]]
playkiller 2012-1-25 22:05
这个菜是一道下饭的好菜，就是最近上火了，不能吃辣的！
狗绣金萨马 2012-1-26 10:21
我以前也喜欢吃这个，但是后来感觉肉太多了，就改成了用苦瓜。
萧瑟wzwn90 2012-1-26 23:07
没见过这种菜 没吃过 b$uZ~7M
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是不是会狠辣？
hit_man 2012-1-27 14:19
这个菜是辣不辣，要取决于尖椒，我选的尖椒不辣，很好吃。
rqrl 2012-1-27 20:53
表面略糊些，吃起来很爽，我是北方的，对这个菜是没得说，另外里面的馅可以有多种样式。
中秋月饼 2012-1-27 22:14
虎皮尖椒是一道很有名的家常菜，加上肉馅后，味道更不错。
heihei123 2012-1-28 15:27
关键的地方楼主没说，用筷子怎么把肉馅搥到尖椒里，我试过，很难的，搥不进去多少肉，基本上都在尖椒的尾部堆着，尖椒前面的部分几乎一点肉也没有。
nkdxgm 2012-1-30 15:20
看起来很不错啊，而且很简单............
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