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三杯鸡翅

零难度看了就会做的【三杯鸡翅】
]%_;QB0W;}s 菜品口味：酱香
w{C-{8{M} y 主要工艺：烧
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c 所需时间：十分钟
1w(fO0Cv 制作难度：简单
,o.htickI5`[ 所用厨具：炒锅 不粘锅
,A`0^:[6~s*j0rI^ Uc 食材明细 a,`,`'itx.[5Z l/ZA
鸡翅 数只 白芝麻 适量 生姜 4片 大蒜 2瓣 白糖 约30ml 生抽 约30ml 料酒 约30ml
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准备好材料+S:X0]$EA-Z#Vu

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K_.U0q6w@@ 切好姜片和蒜片z3T%i%`\[

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鸡翅解冻好后洗净剁块。（嫌麻烦也可以直接用鸡翅中来制作
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锅内加入凉水，加入2片姜片快半小勺料酒，再把剁好的鸡翅块放入直至烧开后煮出血沫，捞出冲洗干净/G U,_]H!?3qB!o
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0N#u)x-\!e 生抽，白糖和料酒，以1：1：1调配好备用。（生抽有点咸了所以我就没再放盐）
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锅内倒少许油，煸香姜蒜
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把冲洗干净的鸡翅块放入翻炒2分钟左右，翻炒至表面稍稍有点变黄即可。\$w3g)a;f4`

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把调配好的料汁倒入7Rqw#m-a+BK]

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6S`[GF]1W'V 盖上锅盖中小火慢烧8分钟左右。（中途记得开盖翻炒均匀） s[qUf6i-G V
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等汤汁变浓稠后，开大火收汁，撒上点白芝麻即可出锅了R/trxiBE
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:^:RaO_,]ws&h 看，虽然简单可是超级好吃的三杯鸡翅就做好了
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kXpYz"tE7H 喜欢吃辣的同学可以在最后出锅前淋上点辣椒油8s\1u8M0gix
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[[i] 本帖最后由 mass2008 于 2012-2-8 16:07 编辑 [/i]]