查看完整版本: 枸杞猪肝汤[6P]

591101ls 2012-4-30 08:03

枸杞猪肝汤[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/23/C16/res03_attpic_brief.jpg[/img] 3Nx;kc)}

烹制方法　

材料：枸杞叶（500克）、猪肝（200克）、瘦肉（300克） o"n\%C'AYA v
调料：盐
:J*Ym7M+\5w]&u
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/23/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img] X_$W(g\[L [s
$?\@3F3I
1　枸杞叶摘好跟枸杞根分别洗净，分开放置。2cSQA5q6g:S#F J

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/23/C16/res07_attpic_brief.jpg[/img] {j"P wb4C7V

2　瘦肉、猪肝分别洗净切薄片，用盐、料酒以及些许酱油腌入味。

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/23/C16/res09_attpic_brief.jpg[/img] W&U|"s,| Q O8\
1D!S&t3Ye3Kg
3　锅中备水，放入枸杞根大火烧开，烧开后取出枸杞根丢弃。
L @8E;Au~5i"x
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/23/C16/res11_attpic_brief.jpg[/img]
_^Rj%X`
4　放入肉片大火煮开，放入猪肝快速煮开后放入枸杞叶。
'C1z6f]q.O9y/V({
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-04/23/C16/res13_attpic_brief.jpg[/img]

5　下盐，搅拌匀即可关火。

dpuggas 2012-4-30 09:14

虽然我不吃猪肝但看起来好像很好吃哦！谢谢！

kofwnn 2012-4-30 14:23

这是南方菜哦，我在别放没有吃过哦哈哈可以自己做做！

天剑abc 2012-4-30 14:34

虽然我不太喜欢吃猪肝看起来好像很好吃哦！明天尝试一下

dimensionalcn 2012-4-30 14:35

猪肝补血，枸杞补肾，这道菜是大补啊～～～

421062724 2012-4-30 21:52

枸杞明目啊，吃多点对眼睛好，现在这样的天气吃这汤最好了，又解渴

kgdyga 2012-5-1 07:18

枸杞叶不知哪儿有卖？可以吃吗？可以用枸杞替代吗

yanghua880 2012-5-2 00:01

我们这煮猪肝先把猪肝焯一下水，一般用黄花菜煮，跟你们不一样！

33505099 2012-5-2 12:37

作料支有盐味道上能好的了吗有机会试一试

xdm12 2012-5-2 14:46

回复 1楼的帖子

我不太喜欢吃猪肝看起来好像很好吃哦！明天尝试一下

a895984311 2012-5-2 14:59

吃猪肝就算了，不过猪肝汤还是很好喝的，多喝点对身体也有好处地

XIAOXIAONIAO 2012-5-2 16:41

家常菜，但就是想不通，楼主为何在煮汤的肉类里面加入了酱油，这样，汤水不是变色了吗？

110w119w 2012-5-2 19:08

枸杞大补，但是猪肝能做汤还是头一回听说啊，猪肝一定不能做老了，否则口干发柴就不好吃了。

wlw2010 2012-5-5 20:03

想问一下,糖尿病人能饮这个汤吗?因为有些医生说糖尿病人不能吃太多的内脏的,而这个汤又拿猪的内脏煲,吃这个汤对糖尿病人有影响吗?

jackyberry 2012-5-5 20:51

清谈可口。简单方便。又有营养。很不错的。

起个名字真扯淡 2012-5-6 08:17

看着好像很不错，有空试一下了

wxboyzy 2012-5-6 10:00

猪肝的味道是很不错啊不过好像胆固醇高不宜常吃吧

lshwjl 2012-5-6 10:58

春天吃些猪肝补肝的，这道菜可以适当的吃点

zdm200711 2012-5-6 13:12

看起来不错，感觉非常有营养，我也想去做，只是枸杞叶不知哪儿买

怀念之心 2012-5-6 13:18

猪肝汤好像是清肺的，但现在的猪本身就有问题，还能不能起到这样的效果那就不知道了，猪肝还是喜欢吃的。

页: [1] 2 3

查看完整版本: 枸杞猪肝汤[6P]

查看完整版本: 枸杞猪肝汤[6P]

枸杞猪肝汤[6P]

回复 1楼 的帖子

回复 1楼的帖子