乳沟 2007-4-4 22:38
麻辣粉蒸肉
原料: Y~4lo,_!Ysn/@
)iE"` HEO
五花肉 500克 腐乳汁 3大勺 郫县豆瓣 2大勺麻辣味蒸肉米粉 葱姜蒜粉适量 :UY!bY_"r1uXh7F
Rb~{\
调味料: r#a.D CP2_a
Go$N?J2pV
料酒 高汤 t.I.^HJ/l
bU8\tW
A,AD9u+w H
做法: 0D8^2]U"}kz dnU
-p-Uq} _qT9z\
1 五花肉切片用料酒葱姜蒜粉腌20分钟,豆瓣切碎和腐乳汁蒸肉米粉一起拌入五花肉中
m dG2Xa
7rl ^0pb f
2 静置30分钟放入电压力锅中,倒入少许高汤,加压15分钟 ;F_q
a?o!NA
]
@:X
A_Yf
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070105/2966455620070105084020075_640.jpg[/img]