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培根金针卷

培根，就是腌肉，出去旅游在酒店早餐会有这个菜。陪根是英文bacon 的音译， 英国人常吃的早餐食品，国内超市卖的bacon和国外的不一样，也可以说是咸肉，一般与beans，煎鸡蛋，煎西红柿，蘑菇一起吃。   
/w,sUf^v 材料：培根一包（用了一半）、金针菇半斤，其它姜、葱、蒜适量。
s\vb*U 做法：
2JtWB/w;M 1、将培根对半切开。
2T"g1}(l(Iv 2、金针菇焯水待用。kM]"BR#@Z
3、用培根将金针菇卷起，再用牙签固定。c$W4x P#i#|&u
4、在平底锅下一点油、下葱蒜姜爆香。q0@V]3{K2F
5、将培根金针卷挟入锅中，煎至两面金黄，中途盖上锅盖焗一下
0obq-i4zi 6、文火煎至两面金黄后即可起锅，本想打个芡汁，但女儿说这样好吃，就算了，而且培根也是有味道的。
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[培根] D%Q%PK'X#R\-FM
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rl#V xy [金针菇]
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/tD-VF9FW:C[ [切开培根]
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,La`!M @Z:s [金针菇汆水待用]4O~ VZm5fk
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[固定]
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[葱蒜姜爆香] jopD]T K I
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[烹调中。。。]
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[烹调中。。。]
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[成了。。。]
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加入点别的菜，颜色会更漂亮，比如加一点香菜或者红萝卜，不仅营养丰富了，而且看了会更让人有食欲。

培根太好了,本身就有味道,原來我是用牛肉的,比較麻煩,切片,捲都囉唆,這下好了