查看完整版本: 百吃不厌经典菜 红烧肉做法[6P]

百吃不厌经典菜 红烧肉做法[6P]

去年大玩糖炒栗子，今年换玩法，栗子入菜。做个秋天最IN的经典大肉菜，板栗红烧肉，不用焯水不用炒糖色，简单易做，香糯的板栗，香糯不腻的红烧肉，诱惑到你没?
1}F!W.d{a,l }8|G,G*v8^1u
[img]http://img1.gtimg.com/5/501/50163/5016396_550x550_0.jpg[/img]
C:l{dd6w9_V:Z8n
mE%xX+G7U L0L*N\o5} 板栗红烧肉
T"} H P#B.? 　　原料：-FAr#qw!HeH
　　五花肉大约500g左右、板栗(去皮去壳)20颗、葱、姜、老抽两汤匙(约30ml)、料酒一汤匙(约15ml)、盐少量。
mbI6nB
^I-|5t 　　做法：l?foR)Pw
　　1、准备材料;
.`
Q9Gr_$@`o/T%M 　　2、五花肉洗净拭干表面水份，切成小块，姜切片葱切段;5lO IRa
-DtP.s"P5UJ
[img]http://img1.gtimg.com/5/501/50164/5016463_550x550_0.jpg[/img]
;g7g&IzV b5m8g
vJ%k5s/XT [img]http://img1.gtimg.com/5/501/50164/5016464_550x550_0.jpg[/img]"HR/YG ptOUh2o

;b}k}freV [img]http://img1.gtimg.com/5/501/50164/5016473_550x550_0.jpg[/img]
1i/c\/sTV
tb)V&Sh@+Jd [img]http://img1.gtimg.com/5/501/50164/5016474_550x550_0.jpg[/img]1ZM_U2S%H%a.|

T)]Lr4{BB7AJF.x [img]http://img1.gtimg.com/5/501/50164/5016475_550x550_0.jpg[/img]

喜欢吃红烧肉，但就是做不好，回去按这个试试，
5DI)p@d 谢谢楼主

喜欢吃菱角红烧肉，希望楼主补上5 6 期待中

楼主介绍的很详细，有机会自己照着做一个试试。

红烧肉是很大众华的菜肴，做法大同小异，但是要真正的做好，做地道，可不是件容易掌握的事。

看起来太油腻了，现在真是吃不了油腻的东西，

一定要学学。真是一道美味啊。多谢指教。就怕做不好啊

看上去很好吃 哦，开始流口水了！改天试试。

喜欢吃菱角红烧肉，希望楼主补上5 6 期待中

这是我见过最简单红烧肉的做法！简单易学，看来楼主下苦心啊！

紅燒肉是不是東坡肉？話說東坡肉也是豬肉呢

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

之前学过一招,用砂糖,先把糖化开然后倒肉翻炒上色.  这个也可以试看看,看上去味道很不错哦

看上去太有食欲拉，尤其是加上栗子，让红烧肉不但味道好还补，简直太棒拉。

红烧肉我很喜欢吃，也喜欢自己做来吃，但我做的就是红烧肉不加别的，楼主的做法没试过，但吃过就是不知道怎么做，现在知道了。谢谢楼主

一直想学做红烧肉，这种做法挺简单的，学习到了，谢谢楼主！

有种红烧肉一定没烧过，就是不放水，放一整瓶黄酒煮，烧出来也很好吃的。

我爱吃不会做，LZ这个红烧肉的做法简单易行，下次动手做下试试。

一般来说，最好再把做好的红烧肉再放到高压锅里再压十分钟左右，这样做出来的肉比较健康一些。

哈哈，这菜是我最爱，以前自已做菜，经常就是这道，亲切呀看着