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鸡腿卤千张结[5p]

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　　原料：鸡腿 4个 千张结 100g 干香菇 8朵n%b^\J
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　　配料：八角 姜片 蒜 葱结
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{d;^x 　　调料：盐 老抽 酱油 糖 Lz,V s#^#x:Ro@

-m B Dy[b8X!s~ 　　[img]http://i3.meishichina.com/attachment/201211/4/277569_1352032320PPT4.jpg[/img]`kl"GpTo
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　　1 所有材料洗净备用
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"[bP&_Ac 　　2 香菇洗净用温水泡开
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　　3 锅里放油爆香姜蒜，然后放入鸡腿和千张结、香菇炒一会儿#t.j5u~Je

u"~nW1`&`6C 　　4 接着倒入老抽、酱油、糖炒至上色:l2~
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u-S;y*t| 　　5 放入适量盐炒均-`qle].~7_R

p0PFxh'h1m 　　6 倒入泡香菇的水，不够可以再添加些清水
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　　7 放入葱结和八角，大火烧开转中水火5y
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wr4g_$~g4[ 　　8 等最后汁剩不两三成时，再开大火收汁即可
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