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香橙鳕鱼

香橙鳕鱼
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CV"_HQm 甜酸口味的西餐做法
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原料:uyvHw:[ s

*e*@L$~ osk/P~q     鳕鱼，鲜橙汁，奶油，白胡椒粉，料酒，盐，杏仁片
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fS3[U"zI'E 步骤:
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1,鳕鱼放在架子上融化，擦干水分.)[.Eza2S7`h
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2,用白胡椒粉、料酒、盐腌15分钟
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3,然后在鱼肉两面都轻轻拍些淀粉K\'_8|$`M

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4,锅烧热，倒油。油温后放入鳕鱼.
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5,一面煎好后翻过来，两面都略微焦黄后盛出摆盘
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6,用鲜橙汁、奶油、砂糖、玉米淀粉、你喜欢的酒做调汁(|Ir})[2e*b7w#Pn
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7，另取一只锅，倒入鲜橙汁，奶油，砂糖，酒用小火慢慢熬黏稠/d8S6zEXs
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8，挤入一点柠檬汁M5Qc6kz6G(b o5U

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k-k3\eM\Hr 9，如果不够粘稠，再加入一点玉米淀粉
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SCR/B;e 10，鱼肉上撒上杏仁片或者南瓜子。?2[k6\.O
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11，把汤汁浇到鱼肉上  开始享用吧~3\*L2N\|(Z3b{3^

8e+I,G~ {l~dp e(A [[i] 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-6 01:54 PM 编辑 [/i]]