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鱿鱼炒茼蒿

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[color=magenta]　　原料
!z(G+YS'kr 　　鱿鱼400克，嫩茼蒿400,葱花、姜丝、盐、味精、花生油、料酒各适量。
(?H_-Sy(ZF6^ ?U 　　做法?#sSe$~k'o7?)h
　　1、将鱿鱼去头，洗净切丝，用开水汆一下捞出；茼蒿去叶去头，洗净切段。
^M6i4rW'C*H'mo 　　2、炒锅注油烧热，下入葱花，姜丝爆锅，放入茼蒿煸炒至变软，加入鱿鱼丝、盐、味精、料酒稍加翻炒，淋上熟油，出锅即成。
+G#}NL$m^P` 　　特色
(\,]9H J8mk7V1e 　　洁白翠绿，咸鲜爽口。[/color]