修成正果 2013-5-12 13:55
【原创】私房家常菜-炒木须肉[11P+1P验证]
[size=4]炒木须肉用的主要材料就是肉，黄瓜，黑木耳，鸡蛋了。
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首先上一张验证图，呵呵。o-\*l H |]w
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肉，葱，蒜切好备用，鸡蛋搅拌好。
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黑木耳是提前发好的洗干净，黄瓜也切好备用
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先把鸡蛋炒一下，然后盛出来i X+W)`
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爆锅把肉炒一下uXU H1Jf:s7Z`)m
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接着加入黄瓜
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加入黑木耳(u
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加入葱，有的人喜欢勇葱爆锅，小弟一般都是用大蒜呵呵9p4`(q R+C
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最后加入事先炒好的鸡蛋，加入食盐调味
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好了大功告成了，可以上菜了呵呵。[/size].T-d#C U6?/v {
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[[i] 本帖最后由 rnnn 于 2013-5-14 15:48 编辑 [/i]]
siwenbailei 2013-5-12 14:11
不错，很下饭的菜，色泽鲜艳，令人食指大动。另外，本人觉得，这个菜基本不用放什么葱之类的味道都很正了。
qingqingwo 2013-5-15 21:18
这个就是传说中的木须肉？味道不知怎样，看起来感觉有点干啊
鹰之羽1998 2013-5-16 08:09
木须肉也是我经常做的一道菜，营养比较全面。图片都挂了，楼主的作品不好评价。
wxhh 2013-5-16 13:06
很多地方的木须肉是以土豆切丝代替黄瓜来做，更加喜欢土豆为材料的这个菜吧，简洁好做又好吃，营养也好，值得学习一下的。
巴拉邦 2013-5-16 15:07
不错，楼主鸡蛋煎的不错，配料搭配也合理，看起来应该味道不错。可惜尝不到。
ximenyanzi 2013-5-16 17:42
很有食欲的一道菜，菜品搭配的不错。没有油腻感。$rAk,jFs,S0V%R:u
嘿嘿 不过本人还是喜欢油腻的，蛋煎的不错。是我煎的话 肯定油腻了。
keann0714 2013-5-16 22:40
楼主的肉片切的真够厚的，吃起来应该很爽，另外炒鸡蛋时貌似油少了，蛋皮扒锅了。
lq0083 2013-5-19 11:46
不错，营养又简单，浙江吃过小炒肉也不错，鸡蛋肉丝和辣椒同炒，可下饭了:excellence
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