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西红柿土豆咸笋汤[7P]

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-ks6_d,bk 难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
x'Db?(v-KK 主料8v
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西红柿1个        土豆3/4个
6E#]6n7O D'F'@`#S 笋少许       
NoWG!d 辅料H0Y:Hj~*O#LA@
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盐适量        yoR mQHBH
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;vsKV,UR 1. 将西红柿、土豆切丁，笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发，我没买到就用的冬笋，冬笋加盐腌制。
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2. 锅中放油加入土豆煸炒，煸炒出香气。E}}/k$Y Q){u

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:ax1s0|*\1E Vg:E7{ M 3. 之后放入西红柿继续煸炒出汤汁。
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4. 最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。
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5. 最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。大概20分钟、土豆变软^`#v|(i)ze*d

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6. 最后放入盐调味:y9}~
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-7 21:55 编辑 [/i]]

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。

我感觉楼上说的不错，笋丝的话看起来更好一些:teeth

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

西红柿的皮不用去掉吗？？不去掉的话烧在汤里既不好看又影响口感

这个菜在打个蛋花进去是不是应该更好吃点啊？

这个和罗宋汤有点像吧，放土豆，这个还真是想不到

回复 1楼 的帖子

汤类 还是有豆腐会比较喜欢X+UmnN_,O
用骨头熬过也好喝