查看完整版本: 排骨玉米煲[11P]

排骨玉米煲[11P]

[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/e/3/8/yuan_e3ced3c1e8291bf08fb70f01e4453498.jpeg[/img]
)n5p3b8a6hN7o.@ 2RjP*lrc'csk"~
难度：切墩(初级)        时间：30-45分钟
8lF&Fo9s H@ 主料
:T6p_"I-^*u0Ws 玉米        排骨^Sa1nJ%`z
辅料L4lO&[u2pW
mcI-hoD(cK
老抽        青辣椒&fd2O5rh-gSM8eY
葱        蒜
"Q@ bR3]*s 料酒        蚝油(Qf+A.AJ"ue.jllX
味极鲜生抽       
*sV _;a"s;Es
y
`!p\:k^5Rv [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/5/8/200_85442401665fc93134836249a9b54db8.jpg[/img];{ C9n:mYz

:hL#RZ/n,b#F^"W 1. 冷水将排骨放入氽烫。
5jd(}*Eo7]M D%i+w-uAz'hy5P
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/9/5/e/200_95195216ec5853d2073b670db22a61fe.jpg[/img]
W5o-Z4R7e l K1IQ4_-B
G9h5qvm5S3WWG? 2. 玉米切成块状备用M Y&Zv y(q

juT+`S%R{-Gu hV [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/5/c/5/200_5c89d91ecdb4c81c17edeba88488c145.jpg[/img]
o~f-?s
XDV 6n%F0X/nh[
3. 氽烫好的排骨捞出沥干水份。~7t'U\p*Q

w2Bx$mm;i.]+U Pd4tc [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/c/6/4/200_c6bb315765353f7e5f5391c3d5445dd4.jpg[/img]/`$W A8t C
`+M!||aDK
4. 锅内倒油放入葱蒜爆香
/@DnN-^
2YsEZj:j*Bk [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/3/1/f/200_317bef8cbdfcb6235f0a54bda93ca1df.jpg[/img]+E od"VVT
*J/w:l&?;n
5. 放入排骨快速翻炒。5s!Y8@cfFT/hK$o

Iz'`9Bm8R [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/b/b/d/200_bb2d6482276561bbae83a30b1213871d.jpg[/img]$Q0v#z6w$w8[M
BVs'Db+m|w0X
6. 倒入老抽和料酒l-P@3OXl#n-J*f?

d2R[9|9e"@+Ch [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/4/7/5/200_47dd376d24abea09b6112e64744d6fa5.jpg[/img]
(F%l!M_@2r.p @^rV+B7je_
7. 将玉米也一起放入锅内翻炒。
dn$})GA!a
,Z@G"_i5N6Ya_l S-t [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/0/1/1/200_01bcacff11a43ebcdd9bdc7df9b9d0d1.jpg[/img]7~LU%xh

^8Lii_6M 8. 翻炒几分钟后转入砂锅中*b!g9l4mY(f
]1n po&|D6|
[img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/d/7/8/200_d7ad48cc954afd32d5bea1c3c46e02b8.jpg[/img]
'I b{_^1GW1}w.G(o^ 9iG+JA4w3Y*P
9. 加入蚝油和生抽,两碗水,用中小火煮。煮20分钟后加入青辣椒和少许食调味。
7K(Je)u/@:wQ9V
;Kh'N2PI`5lL [img]http://cp1.douguo.net/upload/caiku/8/f/1/200_8ff505fc7a3a240823bac4c55505dd31.jpg[/img](GSH&UB^,O/m

zSuoz8K1c 10. 继续加盖用小火再煮10分钟即可

这个菜是不是有点烫会更好点啊，看起来干干的。。

我都直接放高压锅里炖，这样比较快而且烫还多

回复 1楼 的帖子

图片不是很清晰
0^{I/Q7h|K 但是看起来还不错 喜欢