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韩式土豆饼（好吃又营养）【7P】

韩式土豆饼（好吃又营养）
a*h X&}R:N&O [img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/98/b0/100035477.1.jpg[/img]4H8h%bfz-V"f3O8GG
简介
]z7zc3m(i(qP&e 除了拌饭、大酱汤，各式煎饼也是韩国特色之一，其中土豆煎饼就是韩国人餐桌上最喜闻乐见的一道小食。土豆煎饼在土豆中加入糯米粉，既有土豆的清香又有糯米的软糯，非常可口。
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  素漪[/url]
4Cq\iX Q@ 用料  |_HR!Y:p
[url=http://www.xiachufang.com/category/206/]土豆[/url]m/yso6p|
[url=http://www.xiachufang.com/category/394/]鸡蛋[/url] GX9e1g}F8{$x7U#x
[url=http://www.xiachufang.com/category/2316/]牛奶[/url]1`x'y1RVr/M2w5W
盐:sfjrz,]
糖|&{qd}3j+Ym
[url=http://www.xiachufang.com/category/2238/]糯米粉[/url]
P)B@5I9DGy3R K 食用油
#T"f4D o"m$Om 葱花z G+B~g
韩式土豆饼（好吃又营养）的做法  ?f'j&\/~1{0FV5c
将土豆去皮切成厚片，上锅蒸20分钟至熟；
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将蒸熟的土豆用叉子碾成泥；
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在土豆泥中加入鸡蛋、牛奶、盐、糖混合均匀；

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qz,i|)oM9P2? 一点点加入糯米粉，到粘稠适合的程度；
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r2j({||S 将土豆泥揉成约50克一个的小团，锅中抹少许油，放入土豆团压扁，撒上葱花，小火煎至两面金黄即可。f F/B%NA
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摆盘，开吃~ Mq2q:^R7@J
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小贴士-{9]%F8Ced&GJ;h$_([3\
1、土豆泥用餐叉碾成泥既方便又细腻，因为餐叉有齿，比勺子好用，这是我的个人经验哈； 　　2、加糯米粉的时候一点点加，加到稀稠合适的程度，就是比较容易成团，又不太粘手即可。我这个为了团的漂亮比较湿，其实自己做的话可以稍干些，不用这么整齐； 　　3、要保持葱花的鲜绿色，一面煎至半熟时再放葱花煎熟即可。