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红枣炖鸡爪[6P]

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;}\W5hC3Y"B9yY 烹制方法　W9]a;w2oa-W

@ CCl]%O*_d8qa 材料：鸡爪，红枣，香菇'xVh7w1]4N#I
调味料：盐，酱油，黄酒，八角，姜，冰糖+l
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1　事先将干香菇泡发。XP
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2　将鸡脚的趾甲剪干净，分剁成小块，用清水洗干净。g C"vI@i]8DT&P

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3　冷水将鸡脚下锅，加姜和料酒，煮开后，洗净浮沫。
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DX lR.} p 4　将鸡脚，红枣，香菇，以及上面提到的所有调味料加入锅中。,HN@HJl"a

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5　大火烧开后，转小火，炖个四五十分钟即可。

第一次知道还能这样烧  不错!好手艺!:excellence