cbchww 2007-7-10 12:39
五彩蔬菜色拉
材料:
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洋花菜 1/2棵
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芦笋 4根 5drt+h.I
玉米笋 4根
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彩椒 1/2个
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毛豆 150g
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黄瓜 1根 ZTXC7NO
小番茄 8个 $K3bn}E%u9D+o\#J
紫色洋葱 1/2个 'R#EU'WtyQd~
松子 20g Pf$q.bm
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调料:
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柠檬汁 2大匙
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色拉油 4大匙 :B7v/x_(i.oP(q
盐 少许
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胡椒粉 少许 } \_*`(l&\D
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做法: V*\#z3Q2\.g
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1)花菜分成小枝,芦笋去老皮切成4段,,彩椒切成1cm的条,玉米笋切两半
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2)锅中放水,加入约5%的盐,煮开后分别放入1)的材料抄水 y@Tg Iz]9E
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3)毛豆煮熟,剥去皮成毛豆仁 %?2\LS+h~m#SP
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4)黄瓜切滚刀块,番茄切两半,洋葱切薄片 Jjo7k]+fg:q$G ko~
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5)松子炒出香味
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6)将调料混匀制成色拉沙司
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7)盘中放上所有材料,浇上6)的沙司即可
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