李渊 2007-7-19 22:01
烤肉饭团
主材料：
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饭2碗,牛肉200g.Ev z/MZ9P
紅萝卜3cm,洋葱1/6個
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小黃瓜1根,海苔1張,芝麻1大匙
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芝麻油1/2大匙,盐巴少许2`|&D@
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蠔油1大匙,香菇粉1小匙/A`4@0[9r8a2S1W
副材料：)[,i4h1[M$\!f^,E
调味酱-醬油2大匙
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料酒1大匙,砂糖1/2大匙
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芝麻油1小匙,芝麻1小匙.ATas$v[
蒜末1小匙,蔥末1大匙
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准备材料'M1V4bj^3o
將小黃瓜利用削皮刀spj*KM7|m
籽部分出来为止
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并撒上盐巴
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将牛肉,紅萝卜,洋葱
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剩下的小黃瓜,蔥末fY0~ s;i;A
调味酱等材料混在一起
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并放进牛肉干 {L ba&n4O s+h
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将阉过的牛肉放进热锅上炒
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炒到一半時在放进紅萝卜,洋葱B#~K`!RX
小黃瓜和蠔油下去炒%B
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搅拌w s:f:~ D{
在饭里放进芝麻油#~p:ZB J NF Q_
盐巴,芝麻,香菇粉充分搅拌后8vaX%h3D n6N;E)N
加入(02)的材料9i \gb*x"v6w&o3S
将烤过的海苔弄碎後
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充分搅拌_.F+x%{)Zlz|2O `
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做饭团6[kX.V/G X"DG
将饭团做成适当大小g uZlm%R T#U r9y
并利用水分擦干的小黃瓜
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将饭团卷起來(如图) Ic [ l_ rL
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dragkiss 2007-7-20 12:53
看上去非常的精致，不过好像有点耗时间，最后问一下楼主，你是如何把小黄瓜的接口粘合的？:s_12:
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