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腐皮鲜虾卷

原料：豆腐皮、肉馅、小油菜、香菇、虾、胡萝卜丝少许&a.^Z:h@&Y2GW
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x8xh0IFYI 制作方法：j Z\Tw4`

1c#j}2W?)uYD 1.       将香菇、小油菜焯水后与肉馅搅拌
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2.       虾去线焯水备用KCB? n|
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3.       肉馅用热油滑炒八成熟6p
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4.       在腐皮上先铺平肉馅再将虾、胡萝卜丝放上包起%@ Z!t3|p!|k&?

7T8?4o&[WQa 5.       入油炸至金黄色，调一个醋辣汁即可z0[3yhvJd"a
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这个菜做的好精致呀!一看就让人有食欲的不行!晚上可以让老婆学学了!

等会就去买菜买配料,晚上做给老婆吃.谢谢分享.:teeth

很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩

[quote]原帖由 [i]christ1972[/i] 于 2007-11-18 23:42 发表 [url=http://66.90.77.253/forum/redirect.php?goto=findpost&pid=10506020&ptid=664055][img]http://66.90.77.253/forum/images/common/back.gif[/img][/url] D&DYWW7o
很独特的做法，俺喜欢，蒸一下再过油会更好，外焦里嫩 [/quote]
CI"km o 楼上这说的不错呀.是这样吃下还更好点

海鲜是不错的东西~9{:T&zO3q
用油炸太费劲了，可以直接蒸上不？调好佐料啥的？4v`@`\*kbruh
改天用蒸的实验下，谢谢楼主分享了~:victory