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青笋乌鸡[6P]

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烹制方法：
`3QN1oQ+K&Kh~AS 主料：乌鸡 500g
"Q ?JQ\ w[ 辅料：油 适量  盐 适量  青笋 适量  日式烧汁 适量  生抽 适量  料酒 适量  胡椒粉 适量  鸡精 适量  葱 适量  姜 适量  蒜 适量  淀粉 适量s,~
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1  青笋去皮洗净，切滚刀块。~&]pUFtE3B
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X8_a`4lTt9a}m 2  乌鸡去骨洗净切块，加葱、姜、盐、料酒腌渍入味，用淀粉拌匀。
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wsL-?9}J"gi 3  乌鸡下热油中炸至外皮酥脆，青笋块下入过油。 i iW%cUaY4`Y'H

O2Fq&PN8@'\T'B@ [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/78/4c/5721208.jpg[/img] w*^(\)Qlj`9s3u1F
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4  锅留少许油，葱、姜、蒜炒出香味，放入日式烧汁、生抽、胡椒粉、鸡精，烧沸，用水淀粉勾芡。2l1AL:`4_!B&oc

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5  放入乌鸡、青笋翻炒均匀即可。