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香卤鸭脖[7P]

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9YE/\\MD 烹制方法：
*I0U*iX&f(czE!{ 主料：鸭脖子 3根 dqF-_pQ-J
辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量:Skd y-hO6mOUR
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1 鸭脖洗净。id9F{&j)X
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`2_6b4B1Oed9ig|6k 2  葱切末，撒鸭脖上。?i E$Z3f|
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3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。M1z|3XSr
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@,o9M I;Uh*qp%@c 4   倒入盐，腌30分钟。
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M*^*h3v*@fO1f 5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。
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ueo)Z {$G8S [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/49/53/1266505.jpg[/img] |?2__\5U

9_ f%BnA0TjB"} 6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒