查看完整版本: 酱香烤鱼[6p]

酱香烤鱼[6p]

1.鱼片片用料酒、鸡精、老抽、糖、姜腌制两小时，怎么感觉这黑鱼头这么凶猛7MWw;CF)el`$u
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106158381.jpg[/img]&Jk"e$q:^k0yA,[
2.腌制好清洗一下、烤盘铺上锡纸，摆好鱼放上葱姜蒜，刷上油放入烤箱200度烤30分钟!bT kj L(i,wl
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106339095.jpg[/img]
y-Q2xRB s'_c
3.烤鱼的时候洗菜切菜kPbMb0pq~
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106418209.jpg[/img]d"d1rc$B4g
4.油锅放入葱姜蒜爆香，倒入豆瓣酱煸炒，然后下菜，煮六七分熟M)CC}%T;I3y
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106502537.jpg[/img]
4xh\-t(G] 5.鱼烤好之后把菜码入烤盘，再烤个五分钟，最后放上香菜，清淡的酱香烤鱼7mEn*yR IL L-a
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106672069.jpg[/img]
p:a5tlk(t+_
lny 6.好不好吃看这盘子，只剩鱼头啦/O%x2OAWLr7k;\5e
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106677327.jpg[/img]

楼主，酱香就是豆瓣酱吗？还有鱼头是否对半切开比较好呢

主要麻烦在处理鱼上，得够耐心才行，感谢分享

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***