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八宝炖会鸭

用料：鸭、陈皮、白果、百合、栗子、莲
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　　子、冬菇、薏米，简称“八宝”。'uT?9}Iy@

2d'^lZ2m_ 　　做法：
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1}?~vL"\&n 　　1、八宝料爆炒，塞进鸭的肚子里，用盐-hZJQ7v8Gf%z,[R&\
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　　水烫鸭，将鸭的全身用铁针扎成小孔；
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　　2、鸭在油锅中爆炒，起锅再将鸭放在
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dO^,i;YRe 　　3、下调味即可，吃时边喝汤边吃肉。
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\ WD;k(w*xF^fn 　　特色：汤水去湿、补肾健脾、黏滑浓软