查看完整版本: 海苔鸡肉饭

海苔鸡肉饭

[原料]鸡胸肉1块 米半碗 紫菜一片 虾皮1大勺 盐 糖 白醋 油 麻油q`bAOL,q
[img]http://www.blog.edu.cn/user1/11607/upload/200510255734.jpg[/img]

m/xL/E/{ t
{ [做法]1,鸡肉两面用少许盐码匀腌一会,米放适量水煮成饭;[ T/i$U$Al
2,海苔用烤箱烤脆剪小片,糖及白醋按1:1调成糖醋汁备用；.tU"sd-[A\?2M T
3，锅中放麻油烧热放入虾皮煸至颜色变深变脆；'X!u2B)EY7XBM
[img]http://www.blog.edu.cn/user1/11607/upload/200510254189.jpg[/img]
x/r5?*dby4Hxa 4,平底锅放油烧热放入鸡肉两面煎熟,然后切小块;A-N/T7S6L!V
?I W{%@
[img]http://www.blog.edu.cn/user1/11607/upload/200510253653.jpg[/img]sYD$x hSE.Z9M
4,温米饭中根据各人喜好调入糖醋汁、少许盐、拌入鸡肉撒上虾皮及海苔即成.#P+C#`%}:x
[img=600,450]http://www.blog.edu.cn/user1/11607/upload/200510251751.jpg[/img]$h[}Z g)jv
[img=600,450]http://www.blog.edu.cn/user1/11607/upload/200510257473.jpg[/img]

这个不麻烦,值得尝试下,呵呵

鸡胸肉易老,味酸,感觉不处理就直接做,味道不一定好.