; |" N" x6 t5 w
: Y: M" U6 T1 L. a2 C5 ]! |- x% k
材料很简单，如图：
7 S% `7 E: e- R( b2 i6 h
9 J* p/ w# W$ f) ]" d
4 v6 m; Y+ }. M' h& c
7 Y, Q2 p1 o# c- J: a步骤一：) @- H. R: y) {; J5 d, g$ {3 O7 O

( ]0 q! o: W& o9 Y% l5 f1、鸡蛋打散，加入适量的盐、味精、料酒；
$ R1 d8 z7 U; i* a" y% ^( X' f2 M5 W
2、倒入一小碗面粉，和成糊状（不用加水）；, ^( {+ \% I8 A2 b0 v% K; F0 C
( A( t% Y. c  a
3、把苦瓜切丁加入碗内和均匀。
1 N1 }% y# i/ V- F" e/ g$ v7 Z) [: Y2 l: ?' n! V7 P

# N- N5 K; N6 s3 t! N9 T" z# m  X+ `2 ^& b* b. k9 r( Q* O
步骤二：
" i0 t4 F+ [2 f: Q1 e. j9 W' Z/ E5 O/ ]' y7 {0 V$ h5 H6 E2 U) n! Z
锅内加入适量的油烧至7成热（注意：油未热的时候不要如果炸，不然要沾锅的）；
7 `# u( x6 s3 Q% o8 x
: K5 a% F1 `' \% u. H/ `把准备好的苦瓜鸡蛋面糊用勺子舀如油锅炸至金黄色。* X: ^" l9 c/ ?( G' [) u2 @: w

% U3 {7 @' z; Z( L  k
/ [4 I) U; O9 t. m+ B5 g  s
5 ]( c; A7 ]$ N出锅后控一下油就可以食用了。
. q' |2 {+ d, e2 l" H, I
4 L+ J+ E+ V& k. ?. N+ o; R8 Z

不错,就是不知道味道怎么样,如果苦瓜换成别的蔬果可能好点

看起来还不错
; ~+ E% c/ G+ u/ `4 S就是不知道吃起来怎么样？
: @: [6 d2 _, Q- }8 H7 t很油腻不？

以前从不吃苦瓜，不过后来越吃越发现原来苦瓜是很好吃的蔬菜

苦瓜炸着吃，不知道还苦不苦，夏天吃苦瓜对身体好啊，建议多多吃苦瓜

我始终不习惯吃苦瓜,不明白这么苦的东西有人却喜欢吃.

苦瓜炸着吃.还没吃过.今天看了楼主介绍.受益多多.

这个想法很新鲜啊，不过就是不知道味道怎么样