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材料:# B3 m& ~/ s0 G. H: }4 c
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猪肉 适量（切片）& j7 @7 m: ^- v( ~3 \
北京酱 一汤匙6 H" _! q! l  V% R9 ~% f
蒜米 四至五颗
- C8 |; I! J0 R& t, Y: P" a清水 少许- W, c) y4 I: ~, m, r. J9 Q3 ]
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; \" e+ ]' L6 ~5 {步骤:0 f0 |5 W4 x9 f, q, k: \

* ^  _3 h6 K" _; P: G! ~$ b: a1． 先用蒜米腌猪肉，再用北京酱腌猪肉至少一个钟。
- G4 e& V, a) a2． 热锅，炒香蒜米，再把腌好了的猪肉也放到锅里一起炒。+ \  L* k+ m3 V- x9 d, Q
3． 再加上清水，煮至收水，再以各人口味加上调味品（盐）就可上锅备用了。
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请问楼主,北京酱是什么?感觉这道菜还不错的.感谢楼主,红心送上.

楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？

看起来很不错,这道才还是蛮适合家庭自做的,谢谢楼主~