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基本特点1 D, Z, L' M% o& t( V
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    酸甜兼备 别具风味
% X4 u; w' e+ k    基本材料 :乳鸽 干葱蓉 蒜蓉 姜蓉 柠檬8 U8 e1 ]1 m7 B. l) y

' y. B1 }: H  z" A9 R    主材料：* q+ M7 c4 N# N. L, d  H' p; K
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    乳鸽：一只(十两) 干葱蓉：两茶匙 蒜蓉：一茶匙 姜蓉：一茶匙 柠檬：半只1 p0 y: {1 L  U. I5 R+ `1 m# W
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    调味料：
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$ O' O6 [3 N3 B: T3 D    蜜糖：两汤匙 生抽：两茶匙 老抽：半茶匙 麻油：小量 胡椒粉：小量 清水：一杯
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0 j0 `: d. U$ `# c% y- X    腌 料：老抽：一茶匙 盐： 半茶匙 绍酒：一茶匙 生粉：一茶匙0 `2 A# l$ _  P7 [" @+ G% k2 ?/ Y& R

+ L) U" ^& L9 [7 y3 P5 I    制作方法：: ]5 N- E7 ^* Y: B, Y. S; Q9 ^
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    (一)乳鸽洗净抹干身，以腌料腌一小时。& j0 p0 {& V' c, t
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    (二)将乳鸽泡油至金黄。7 }$ L: z) E' S1 t; y+ S2 E

3 `: D- f1 v- `; X& q3 g    (三)烧热锅，下葱、蒜蓉及姜至香及金黄。
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    (四)放回乳鸽、柠檬及调味料煮滚，慢火炆煮约三十分钟至腍滑。4 E0 s) P+ S0 g( ?
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    (五)乳鸽斩件，将汁料以生粉水埋献，淋回乳鸽表面即成。

图与介绍不符,不要误导,煮出来的东西怎么会和烤出来的一样?!