[主食] 腊肉碗豆饭

原料：珍珠米二两，腊肉约一两（依个人喜好增减），鲜豌豆二两，老干妈香辣酱一大匙，香葱一棵切碎，（不喜欢葱的人可以不要），鸡精一咖啡匙。
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( l; o( R) u& C% z% }$ F做法：1、将米洗净后放电饭煲里煮，水的量跟平时煮干饭一样多。( k% R/ G8 f$ @- j9 U4 S

3 x: Y; Y/ j3 j. T2、腊肉切小丁（生、熟均可）。
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3、当饭煮沸后十分钟时，放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。% s( y: V& E1 \: J6 y
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4、十分钟后放入腊肉（如果是生腊肉的话，就要提前五分钟下。我这是熟的）。
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2 K5 {5 a: L% z- s5、当电饭煲告诉说饭熟了，即可盛碗里，喜欢葱的可撒上葱碎，开吃。