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原料：% ?3 }4 F+ T  o& l4 c, W
干银耳、莲子各30克，红枣5～6个，淮山药2片+ a9 d4 ?# B+ j$ M& a

% q% ?0 b6 i/ Z! K/ A辅料：) I6 U# Q' _/ C
冰糖两大匙$ D: c. ^' o4 E3 @' U  v) _

, h9 q: M7 d9 x5 O2 k做法：
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1.银耳洗净，泡水2小时，去蒂，撕成小片。
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; T7 j* F0 F2 p& t, C! S: s) _2.莲子、红枣及淮山药洗净，与银耳同放入锅中。
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9 Q: Z3 k' \, v$ A+ J4 j, ~" d6 l3.锅中倒入4～5碗水，熬煮2小时至所有材料熟烂，加入冰糖调味。( E6 C3 V6 J# j6 O- f( `* v: ]8 P

/ B# C2 d) T. Z% F5 `Tips：
) ^, i; M+ o6 Z) L; [银耳一旦变质，表面呈褐黄色或黑色，有异味，有黏手感，千万不可食用。

好像电视机经常用到这些东西。

不懂楼上说什么？电视机也吃？4 H/ `" s5 q- u: d, ^- ~0 j
俺都做银耳莲子粥。管饱。

引用:

原帖由 格格妈妈 于 2006-7-6 12:50 PM 发表: w2 o8 g6 `) A4 k8 c5 h3 d
不懂楼上说什么？电视机也吃？( ~( T) F5 ^3 f9 n
俺都做银耳莲子粥。管饱。

2 V6 W$ A! C- M$ x8 h- V4 w写错了。是“电视剧”7 j/ T4 ^: ~1 U5 J

8 d* V' \3 Y  H1 D. G: ?是电视剧常提到它。

银耳莲子粥好 汤啊，我经常做啊，特别是夏天大补啊。

这东西用来清肺效果应该还可以吧,可不可以放点梨进去,那样应该更好!