[凉菜] 万紫千红财满园的做法

【美食杰 凉菜菜谱菜谱大全】法式红酒烩啤梨的做法. m- g  g# J6 s* L3 B- ?
酒红色的啤梨,光是看已经令人陶醉.
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% p& m# n0 D. g5 n0 u4 j- Z这道发式甜品不但好看,而且制作简易.很多法国家庭平时都会准备一些,随时用作客人的饭后甜品./ G- U3 [- s; w0 Z$ a, o

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" G* k# d) n" i4 s材料:红酒 350G  砂糖 70G  柠檬 1个  啤梨3个& s$ m1 y- f6 H! \: Z: `9 Y

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做法:# C5 k3 `7 B/ u0 u
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1)将所有去皮待用.
8 x* l; y1 T3 I! P2 k; Y9 O( R, d2)将红酒倒入锅内,加入梨,砂糖.柠檬一半榨汁,一半切片,将柠檬汁和片都放入煲内.+ P) N8 @1 a, H  n1 }+ Q
3)开火煮沸后关小火,然后煮至变红.
" |8 t4 B; t# n/ C7 r7 k" z' A4)将啤梨放凉后放入冰箱冰12个小时,让红酒慢慢渗透入梨内