[热菜] 汤菜 鲜菇腊肉白菜锅

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这是一道汤菜，鲜菇和腊肉白菜一起煮，不油腻味道鲜，还有腊肉的香味！9 @- P9 d, D- B4 g

/ ]5 [/ M( [! }6 \& M7 i) _    喜欢吃腊肉的，可以多放一些，这样味会重一些。9 J4 ]( b9 d+ s' e1 j

6 x- q7 g; B% S    原料：' Z( |. C, S4 P( c1 ^6 t( R

* }, S, E' v5 X$ E+ [! n& _    金针菇一小把、鲜香菇4朵、蘑菇50克、白菜100克、腊肉80克、红枣5个、枸杞十几粒
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  w7 H- R2 x7 Q7 q8 `7 l! W8 g: x    葱一段、姜3片( ~# l/ m/ {8 h( o0 g
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    调味料：
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  \, w) `0 O! V+ |    盐、鸡精5 d. q1 \! `5 s& P& j

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做法：
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- ?* b7 b# w  \    1、金针菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小块，白菜切粗丝，腊肉切片，葱切段8 ~: O, `" q2 R: V6 C6 Z9 h" {% [7 Y
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    2、锅里加水烧开，放入腊肉汆烫捞出1 p1 [4 F# P% r5 c4 x& u

) Z8 c$ T- _* |- [- D0 n    3 锅中加水煮开，加白菜稍煮，随后加红枣，枸杞腊肉煮5分钟
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) I( Y# @+ F) m    4、放入葱姜鲜菇，用盐鸡精调味即可