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海鲜西兰花

格格妈妈

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1楼 大 中 小 发表于 2006-7-12 22:34  只看该作者
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海鲜西兰花

' P3 w, [# H+ d+ J/ b

+ \0 @( i. t" z% ]. }/ N# n$ j0 E7 k, i8 ^% f3 J# r
[size=-1]原料：
* o( P1 w  v$ H. B, L( P虾仁200克，海参50克，鱿鱼50克，西兰花200克。+ @+ `! `9 T# ?: J2 k3 s: ]
辅料：+ u% I7 h# C6 E8 X$ Y7 g
姜末10克，蒜末10克，干辣椒丝5克，盐3克。
3 ?( \# d, J6 F; }做法：
% C/ m$ ^# e& {: {0 l7 b①虾仁洗净；海参洗净，切成大块；鱿鱼洗净，切成条；西兰花掰成小瓣，洗净，放入沸水中焯一下，捞出备用。
+ ^( ]* n$ _) C" G6 [7 G②锅置火上，放油烧热，放入姜末、蒜末、干辣椒丝煸炒出香味，放入虾仁、海参翻炒。7 I* B! [) \$ R3 X6 B% n
③在做法2中，加入鱿鱼及少许清水，翻炒2分钟，放入西兰花、盐，翻炒均匀即可。
3 ~$ z% h- q% x7 }7 H6 RTips：6 x+ i* R$ n# m3 R5 v( F$ u
此菜含热量约308千卡，脂肪8.5克，膳食纤维3.2克。

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