用料：     新鲜花生、姜片、桂皮、香叶、八角、小茴香、花椒、盐。7 ^7 N' U1 i0 k2 B
做法：# f, D. X5 I7 Z
    1：将各式大料洗净配齐；
0 D0 H/ @+ T- R4 }2 h    2：花生洗净泥污，用手轻捏花生头部，将每颗花生捏出一道缝隙；
) L7 l1 g) n$ @    3：锅里加入足够多的清水，放入花生和所有的大料，加入大概一勺盐；. A. B) d3 H2 |9 Q- a
    4：盖上盖子大火烧开，转中火焖煮30-40分钟关火放凉，之后倒入合适容器放入冰箱浸泡过夜，捞起花生即食。) n3 I4 [9 l3 l
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                         ╭★╯ 小牛贴心提示 ╭★╯7 R' g" A+ P  R5 L: l. {
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    1：大料配置不齐味道会稍打折扣，实在没有姜片、八角、盐是必不可少的；
8 `) B& s3 V, o2 ]    2：各式大料用量可参考图片，桂皮、八角2样注意适量不可多放；
! o3 @( n5 l8 y# R% e    3：捏花生的时候不要完全捏开，只要有缝隙即可，利于入味；& {0 l) `% M  t! K  h. I. R$ t' t
    4：煮好后现吃即可，如能浸泡在原汤里放入冰箱一夜后味道更好；
( _. V! G' l3 W8 l2 S  I    5：捞起的花生可以冷藏在冰箱里，随吃随取；
; X; D) M8 f- q- ~4 _& [5 l    6：新鲜花生个以个大饱满、厚实、红皮的为上品。
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) S  A9 w0 _; r$ m  P7 l6 \, N   花生煮好的时候，领导特别要求，晒一些干的给他享用，他更喜欢晒干后那种很特别的口感。& t/ w  A- e6 B# I" @) W
   小小的一盘花生，在太阳下散发着浓香招摇的味道，每次借口到阳台就忍不住偷吃一两粒，等花生晒到8成干的时候，看看实在不能再偷吃了，整盘端给他，豪迈的说：赶紧凑合吃吧！再不吃就一颗也没了！
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3 M, _4 p3 ?% P) {( U( ]     秦始皇在琅邪的时候，欲觅梦寐以求得“长生不老仙药 ”，并且下旨，遣名医徐福带千名童男童女泛海东渡，访求仙药。% D# t6 j" p* K5 w
    有传徐福泛海求仙数年之后，畏惧秦始皇暴政，觅到了世外桃源安享仙人之乐……( c8 ?4 U: C( Q- T, S1 W
    徐福是聪明的，秦始皇是愚笨的，真正的长生不老之仙药，除了心态平和，知足安天命以外，如能注意日常饮食保健，活一千年是吹牛，但是活100岁简直就是一盘小菜！/ A4 ^/ j8 v0 {+ K9 O; b
     嘿嘿……

图中那个4个角的花生我还是第一次见到，不错。

呵呵， 最近正好是家里这边产花生的时候，可以考虑让他们来学学

我最喜欢吃花生，呵呵。
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' y7 V7 L: l5 z1 X楼主说的第二步我以前从来没有想到，怪不得我煮的花生没有味道，谢谢了

我也爱吃花生，着急吃晒干花生的话，建议用微波炉打一下，干得快些，用微波炉打的时候，时间短一点，多把花生翻一翻，省得糊了，这样10-15风中就能吃到干花生。不过味道没有自然晾干的好。

一直都只吃炒花生,谢谢分享,回去学学味道怎样！

一小杯二锅头,一小碟花生米,我都习惯了,晚上经常这么度过;

我还没想到花生还能这么做啊,/ B' U- p9 k) K) e9 E+ O0 f4 I" @
今年过年我来做做试试看,谢LZ.

2楼，那叫“4粒红”，市场上应该有卖的。
/ S  w5 C% Y$ w; Z1 G2 X( B确实很好吃，不过盐多了就不好吃了。
$ @* v# t' }/ a5 N! @4 D可以做淡点，泡一宿，就更好了。

是不错呀。可以好好学学。自己给家人做也很好呀