原料:面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克、鸡蛋一个　大约3两水　　/ i# a. |8 g5 d5 p7 d6 b7 U
　　步骤：头天晚上和面，面粉半斤　泡打粉、盐各5～6克放在干面粉里搅拌一下，加一个鸡蛋，大约3两水，比活饺子面稍软一些就行，活好后饧半小时再柔一次，搓成长条后压扁，在两面刷上油，放盘子里，套上食品袋（防止面干裂）因为有些激动所以照片有些虚。" U7 W0 L8 a. o) K
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" v  m0 N5 i- B7 M. U/ }切好的面俩俩合一，用筷子压一下/ }, M, ?7 I) t

, D3 o, r6 D0 P- u3 @试油温先放一小块面看看，如果面团浮起起泡就可以炸了
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! ~% f- C4 t* \4 R看着锅里膨胀的油条，激动啊！！# F4 i# w0 f0 h  ^/ m

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是很好吃，但太热气，南方人不能多吃，信不信由你！

好喜欢吃这个的，只是自己不会炸好吃的，哎，光看流口水