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原料：
) y# X5 a/ D  b# l1 E2 o5 x: s长茄子2个，红辣椒1个。
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辅料：3 b# U8 Y  ^. U, X8 ?) x8 s+ q1 W
大蒜3瓣，葱花少许，酱油20克，醋、白糖、香油各适量。# j3 }  u0 M3 I! H

( T2 f$ X& F& C1 z) L) e做法：
: n9 B8 p6 e6 e1.茄子洗净、削去外皮，切成长段；大蒜拍碎，再剁成末；红椒去蒂及子洗净，切小粒；将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
& X& {8 B* a, u2.将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可。

看起來是很讓人開胃,自己要下手試一試.

看上去还可以！谢谢楼主了

看起来就想吃，不错啊，谢谢楼主了哈