[炖汤] 冰糖红枣炖燕窝[3P]

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1楼大中小发表于 2008-10-10 20:16 只看该作者

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冰糖红枣炖燕窝[3P]

# E: y8 |4 U0 k- m

材料：燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时可以适量加当归
% u- i2 O; q6 d; D
做法：
1）燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；2+ A3 [* |( J0 J% }; V6 U
）把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。 ) J! v% ?# B1 l* a

具体制作过程：
3 t! a1 Q) i5 Q3 |0 g

A. 所有材料：金丝燕和血燕燕窝各一盏，冰糖及红枣B. 把燕窝放入冷水里发6-7小时+ `: O" x- l# T+ _8 X5 Y
C. 这是发好后的样子- q- {; Z9 ] a. b/ B
D. 撕成丝# d: ?6 ?5 @$ e6 R; U6 s
E. 放入炖盅
F. 加入红枣和冰糖
G. 入锅小火炖1小时
H. 炖好的冰糖燕窝. b. D1 V# Q g8 ?! d
I. 分装成6个container，早上空腹享用

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liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-10-11 09:22

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