又来了，说好了周末要做口水鸡的，以下只是本人的个人做法，不是很方便，但可以参考。呵呵。味道不错。
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- Q0 ^2 O; K9 j再加一点。。。
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' o) O. q0 c2 Z. z( ^鸡腿两个！！（放入清水中煮熟为止，不加任何调味品）2 N  F1 P2 F0 K0 |0 j9 t

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' Z" P3 |+ A2 o: F, n2 t$ |5 r0 l发水木耳若干。% K- Z2 T, {% B7 G- g
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煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右）
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( |+ o% y- ]: b: V3 r% \: X8 f炒熟的花生，用竿面杖捣碎。（不要太碎，否则影响食欲。）做完此项之后可以烧油了，准备炸辣椒油。 ... ...
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" K! r( M* @( m( r从下向上依次为：木耳，鸡肉（去骨，切段），葱，香菜，姜（可以此项放入蒜，但本人一会上班，就把蒜放到辣椒油当中，放入油之后蒜的 ...8 O" R- y& N) W: x/ f, v

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# P& @) u1 I6 a2 z& D  R把炸好的辣椒油倒至鸡肉及配料上，一顿“和拢”。就这个样了。. z7 ?7 _/ L) |, z1 S# Q) ?% j

第一盘中的调味料要讲一下啊) p4 J# O6 q: T( x! N5 Z+ ?
菜式色彩很好，很诱人啊

不知道是不是这几种：9 x" e& r: o4 c# ?) f! R
干红辣椒、辣椒碎、花椒、八角、辣椒面、芝麻、小茴？

看起来挺简单的嘛，是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？

不错，看起来口水都流出来了，相当的好吃，我下次就做这个菜试下。

找了好久，终于在这里找到了，马上学习做口水鸡

是不是跟最近的肯德鸡的口水鸡一样呀？看起来口水都流出来了，

这个菜我只听说过,向楼主学习,我也去做做看

煮鸡肉的汤十勺。（40ml左右） 干什么用的？ 怎么后来就没有看到了
1 ]+ H! A. q* {" J3 Y3 Z. R" @2 @还有，不用放盐？只有辣味？好多疑惑哦

真的好多口水啊~看起来香辣可口的样子啊. O% c6 R! p5 p9 J. @
可惜我的技术上做不出来了