养生吐司春卷[图]

5 c, [) g+ N# f8 z, d$ J
配　　料: 全麦吐司4片、苜蓿芽60克、紫色高丽菜1/4颗、小黄瓜1条、苹果1/2颗、美乃滋适量、芝麻粉适量、花生粉适量、糖粉适量、葡萄干适量、香菜4株、寿司竹帘1张、保鲜膜4张 2 N% o" T  M' H$ j; A
操　　作: ①将吐司去边，表面涂上一层美乃滋备用
8 h/ Y0 t: x2 B: v% K9 M. v% Y, p6 D& _% c4 a; K/ T8 z- v. e
②紫色高丽菜切丝，小黄瓜去心后切丝，苹果切条状备用
+ P" }1 g" |5 `) F. Y" N* ^9 E) _7 ^0 V
③将寿司竹帘摊开，铺上保鲜膜，放上吐司，再依序将苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在吐司上
; c% N6 o  d9 m' C; r# i
- @# c5 D: V& G# ?④依个人喜好酌量洒上芝麻粉、花生粉、糖粉，再放上葡萄干，然后依照卷寿司的方式将吐司卷起9 d6 g$ U# b0 j& {4 e& R
+ ?7 Z6 P& @% @4 h2 Z! v
⑤吐司卷好后，可扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定+ x% Y: V3 K+ p$ ]- W" i& U

+ o/ k. h- c% W% c# W7 P⑥取下保鲜膜，在吐司正中间系上香菜叶即可