[box=#FFFFFF]
9 P! ?8 @- t3 b肉食动物快来啊～今晚有好料到！* Q  S1 Z5 J/ Z9 D7 g3 K! T4 `- X

1 q" }6 ]5 g$ b" ]1.把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好。我还加了些排骨进去，大家仔细看那几坨白瓦瓦的，就是带膘的哦！
6 u5 f8 D8 X1 C* U4 F& T9 b
- v) \0 ?3 ^0 c% H6 ?  D[center][/center]( F0 z# x3 j7 r* l0 |" r5 l

) h+ M: [  r8 L& w; F1 }; x2.准备一根葱，改段；姜切片；花椒适量。
5 x- Q. h% t7 R$ P2 R4 S8 f
+ ~' d) g1 }; k: ], H. C( ~[center][/center]/ f$ f8 ]' X7 N! R  R& r+ s" X

* z8 d+ u( H0 ~4 }! T3.土豆滚刀块。
* b8 v9 j5 Y# v# `* b# Z# _' n
, U- j8 \4 z* O6 Y  O[center][/center]
/ c# u/ I' }! {  O0 |
3 Y9 p4 ]" X3 K5 Y4 用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。
9 L9 r7 T6 C7 j) J5 ~9 r0 W
- f7 ^7 w& i' N; ]% o[center][/center]
+ X( D3 H3 t, ]; @, M; J0 B5 ]! d: T9 @& ?9 P! I
5.锅烧热，倒入粉子，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金黄色了，就可以了。) [4 g" X) N0 D4 c. g" u) _
: b2 m8 n" v' _
[center][/center]! z( ]+ s0 T5 G
7 I  r; [8 O; h% V9 ]! k  D
6.把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。
3 {) U& J5 @) u" z7 q, V/ d. [( U0 T2 Z$ q( U5 O
[center][/center]' t( k  Y: n$ s3 w3 o% S
% }+ ^" }" c( l, K4 W$ `
7.上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。6 Y7 r8 G- N) T# w! ^9 L0 }$ f; T. |

$ B& @: H* C+ h5 a[center][/center]; ?2 b' z! }) T7 R/ T
( A# s8 s: }4 g1 S
8.蒸好啦…………: {; u" j& u. s

* j  Q3 V7 g1 q" D+ ][center][/center]" ^' k( p8 T  F& {  u
[/box]

看的口水直流咯~& X: A$ d# x+ Z4 h1 U7 U2 I- P
四川菜看的都诱人~

粉蒸肉的味道很多啊
1 X% ?5 h; A* @* P) E# m) y我比较喜欢吃酸辣的啊9 U, u+ e' s8 q: m6 H
谢谢楼主,爱死川菜了