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[甜点] 【转帖】康乃馨糕

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【转帖】康乃馨糕

  我们先来百度一下康乃馨的功效:具有美容养颜,安神止渴,清心明目,消炎除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头痛牙痛有明显疗效。含人体所需的各种微量元素,能加速血液循环,促进新陈代谢,具有清心除燥,排毒养颜,调节内分泌,同时具有固肾益精,治虚劳,咳嗽、消渴之功效。清肝凉血,美白皮肤,祛斑除皱。能改善血液循环、增强肌体的新陈代谢,具有清心除燥、排毒养颜、延缓衰老、调节女性内分泌系统、补肾担神、健胃开胃、调节血脂减肥等功效。6 G$ O0 D) `3 {" U
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  用料:
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% v/ u0 h0 J% z9 I! ^2 }8 C  2、藕粉30克。- T2 `) B( f4 f8 r/ b8 b
  3、冰糖30克。
  n9 }, I: p- o/ ~' \' `  4、玉米淀粉10克。+ W4 h6 T* }0 b  f7 {3 G1 S
  5、开水约700+100克。
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  做法:
* V6 f5 ~/ f' W- O# E  1、康乃馨用开水泡发开。& r2 b8 O1 C9 ?! k$ s" c/ r
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  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。, p( e1 U/ q8 M

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8 W% G3 }% ]* R# d6 c# c  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。* O; ^* N  s! t4 |6 ~+ u; j2 {9 }+ ^
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& H1 A9 y! m3 X, b+ _  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
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  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。' e  x, O2 g" j2 S

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  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
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7 D4 A- L) N7 d% v9 u  Y/ K5 z  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。2 s9 `- C! f5 Q6 |" z* [* W! T

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1 J3 d4 v/ M7 V& _+ X 8、当糕体变透明时,关火取出。( ?$ M& j, s2 H4 X+ _( a$ s3 }7 }2 T

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  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。, @+ [, p( C5 T# k* A  p
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  1、康乃馨花9朵。+ Q( p6 w" }1 p$ j, K7 y
  2、藕粉30克。; ^* P2 ~8 G9 p- ]% ?' `' f
  3、冰糖30克。
3 \0 v+ R2 S  G! C  4、玉米淀粉10克。
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1 {4 g3 H3 U; m$ m( O" O- H! M6 t2 o  做法:
9 ?2 Y6 C; E" L- ?4 M  a- x- m5 F  1、康乃馨用开水泡发开。
- ^7 u  [0 E. o2 e  2、藕粉、玉米淀粉同放一个碗中,加入约100克温开水调成粉浆。
- Z' |0 f& a. @/ ?" b  3、将泡开的康乃馨取出,花蕊朝下逐朵分别放入小碟中。' O$ x5 M# @* w8 I
  4、将泡过康乃馨水入锅,放入冰糖煮化。
) O4 T. P1 F! q" d4 k  5、关火,将藕粉浆慢慢倒入锅中,边倒边搅动。% l2 {3 z. P* b$ }; n4 n
  6、搅匀后倒入装有康乃馨花的碟子中。
  l! ^* M% W; H( R4 G( ~6 y  7、放沸水蒸锅中用大火蒸约5分钟。
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  9、晾凉或放冰箱冻凉,吃时取出翻扣到盘子里,将花朵轻轻揭去即成。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-11-6 16:26

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为什么我看这个图就会变的没胃口!卖相不好啊!

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挺漂亮的,做法也简单。但是有一个问题:做好后花朵容易揭下来吗?

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好漂亮哦,就是不知道好不好吃?我自己学做一下看着还 满简单的,感谢楼主分享!

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