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% a9 j* R" z+ r　　胡萝卜富含大量的维生素，但是胡萝卜必须用油炒过，形成的脂溶性维生素才好吸收，学一下这道菜吧。
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　　红萝卜洗净，切成丝或片状。. X3 R; S2 q( t# N( \
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　　把肉切成小片状。. g1 A9 l  |4 R7 O
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　　肉在没有完全化开的情况下比较好切。
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　　放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
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　　把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。
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2 T% C' V$ K! h# c/ P/ f& Y( ^5 D　　把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
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　　炒至红萝卜丝熟（或者说是炒至你认为熟的程度）。
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; Y1 t. g! o  h6 ]) a　　盛碟上菜。6 ^3 H5 B) W" q
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+ k# F. {  o6 Q4 o  s[ 本帖最后由 wxzg1118 于 2008-11-7 12:28 编辑 ]

谢谢楼主分享哦
+ |: S# Z  o2 R* D/ @# |8 O实在是好图 . @/ r" B+ N2 L% ^, Y
就是不知道怎么做呀

看着好诱人，但是为什么自己天天吃感觉那么难吃呢

胡萝卜的营养确实很丰富得啊。最爱凉拌胡萝卜丝。

胡萝卜营养的确十分丰富，但是不怎么好吃。

最后那盘菜的颜色简直是太鲜艳了,好有食欲

不错啊，很普通的材料也能作出这么好吃的菜。支持。

此菜做法比较容易，看着挺有胃口，一定做来尝一尝。

胡萝卜是好东西哈  楼主推荐的这道菜简单易行  多谢指导！

刀不好，切不好肉片儿啊，自己试着做过，难倒是不难，就是难做好