[甜点] [美食点滴]一口香酥－－牛油杏仁球(贴图)

别人玩烘焙我也玩烘焙. 只是我玩的大多数是饼干.蛋糕做了多次都不太成功,饼干倒是很容易,所以不时的会做饼干玩.饼干体形小巧,方便宜拿.当小礼物送人,或带到公司与同事分享, 都是不错的选择.周日天气晴好,心情愉快, 所以又做饼干了!因为,心情好的时候,做出来的饼干特别好吃呢~~! `* ~# d  ]2 T! @, g; G- W+ j
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　　牛油杏仁球9 r3 C2 t1 R. j6 N7 H& u

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" E# O0 W( r1 C/ I3 P4 M0 f( C) X材料:牛油80克,低粉140克,糖粉40克,烘香的杏仁碎片40克,蛋黄两只." L7 t2 L5 W' a% X) I8 F+ k
　　材料说明:糖粉,是白糖打成粉,不是那种细细的糖霜.
7 ^; R# \  X" m9 s& w% x　　 牛油,又叫黄油,奶油.要无盐的.1 p+ X; d* ?! i" m5 M% k! [
　　 蛋黄,也可用一只全蛋液.
8 B* W5 n8 G* j3 L6 Z$ r) X  r　　 低粉,如无可用110克普通粉和30克玉米淀粉混合.
# R' x' q" o+ G: V　　 杏仁,可用任意自己喜欢的坚果代替.切碎.: ?3 |3 ]" C: Z: D' J) h