7 [6 v- Z( }, j) g: n) w) i

# b5 L  v; w3 ]& i# S& o& {! u朋友们常提起的越南汤粉面!出自何处真的不敢说,只知道在卖的全多是华侨,也许是越南的华侨从广东粉面中变化而成的, 不同的特点是各式各样的用料, 如猪, 牛的肉臟,虾,尤鱼,鱼片,蚌蟹等海鲜, 还有云吞,虾,鱼饺, 猪, 鱼,牛, 尤鱼肉丸等等数不胜数, 加上长时间熬的汤浓而清甜,面煮来爽口好吃,便宜且特大碗,所以广受欢迎, 这一次介绍个简单的海鲜汤粉面希望大家喜欢.
5 \! n. @* T' s9 G# K9 |/ |
) o8 {; E* ^$ A8 m粉面汤底:猪骨,干鱿魚,洋葱,冬菜,盐,糖,味精.
6 [8 F+ g8 @/ S8 Z4 u4 \2 ]  o- O- `( ?# e2 Y( N
材料:粉,蛋面,鱼蛋,虾,尤魚片,豆芽,韭菜,芫荽,葱花.红辣椒.
& f! U  h% F& l# o$ z* J9 P5 n( r8 q7 y. |' g0 \" S9 L
做法:用猪骨过水熬6小时加冬菜, 盐,糖,味精调味成汤底,加入尤魚片, 鱼蛋与虾去壳剔肠烫熟.粉,蛋面在沸水煮熟,加鱼蛋,虾,鱿魚片,韭菜.浓汤底烧开后在粉面上再洒些芫荽,葱花即可.
, x; p1 u  _  H" G* \% R
, j8 {9 r1 f" |" o: \. d) c1 @5 O/ K- p8 O% O4 r
0 @  ~" N& M4 k& f* r! R# {

: |- c' ?( ?; R% n- d4 ]
0 |  {, y$ b8 I6 F5 q# X, P0 M6 F9 \, R: j5 i* K: F  i

# }3 T* B7 {' H: z1 |  \$ W/ G7 C7 K- _7 {& v$ S( A' H! z
/ b+ y/ r8 U; S' {
& \1 q5 D; C* [. c- V3 x# c, U
! S' d0 x  \0 v( P

% x/ M* ]( P1 ~; ]' }7 [* b, m! n4 R  X  R4 l1 L# [

) y4 i9 w. N. }4 s
' y1 B* Q# [# M6 f

看上去很好吃哦，不过自己做我觉得还是有点麻烦

好东西，看起来就有食欲，不过做起来稍微有些费时。