红烧带鱼的做法详细介绍
! e1 Z$ A- w( Z# [- j1 B7 S菜系及功效：家常菜谱
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红烧带鱼的制作材料：. F; m  ^$ R9 g. |. m

/ E' k, R% J8 F- S" ?主料：带鱼,辣椒片,葱丝,蒜,姜,酱油,食用油糖鸡精少许3 i! S5 W8 w( K
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  E  R( A) S; d* j- Y2 A教您红烧带鱼怎么做，如何做红烧带鱼
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１.葱切成丝，蒜切片、姜切片、辣椒切片备用；! [+ G4 W: ~5 ~! n( u; X* {' M
　　
; [* p4 f( `) @$ y3 }2 l２.带鱼洗净切段，亦可用刀在鱼身上划几下，保证入味；
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３.将切的带鱼散上鸡精浸十分钟；0 _9 [* o9 I! F% n& e
　　
  {4 O6 C: }% D４.热锅放少许油，将带鱼段放入煎炸至金黄捞出；
/ W2 q& w, M9 ]2 V+ M1 ^- |５.洗锅重新置油，将葱、蒜、姜、辣椒放入爆炒至香味；
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- {& \7 |$ C* Q& J3 B# r６.再放入带鱼翻炒，放入少许酱油及糖，起锅承盘。

坐沙发了 我喜欢吃带鱼 刺少肉多  喜欢极了

特别是凌波带鱼，肉质特别嫩口感特好，红烧带鱼是一道很受欢迎的美味，楼主介绍的这种家常做法很不错，简单易学，我非常喜欢，谢谢了。