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- e2 |, y" B' A+ s0 ~+ u8 t0 x[原料/调料]
2 r0 l# F2 R1 b3 [9 N5 G$ {1 [鸡 1/2只 . G: C+ x! {2 m4 t
新鲜香菇 10朵
5 f9 W/ C6 w1 t姜片 5片 4 ]2 `3 A- y$ d% l! p& X$ W" g
水 8杯
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. h/ L$ M, x) v- k1 [4 g0 W米酒 1/3杯
* ?) j, [9 I8 X4 t/ u香油 1/3大匙 % o1 t% D1 d2 u* c
盐 1/3大匙
/ C* \5 z( |9 K1 o; ^% L: d柴鱼味精 1/3大匙 : ^$ c* o3 y6 ?3 E
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[制作流程] ) s5 b8 w, d0 Q2 B9 e' ]" d6 O, w0 ~/ y
(1)将鸡切块汆烫去血水，捞起洗净备用。
' f+ _& m) T8 c5 i" r( h* _" M(2)香菇洗净沥干去蒂再对切。 ; ]9 F% i% z. A$ I3 x( x2 w; W2 e
(3)姜洗净切片备用。 # d& X6 B0 v0 \, f
(4)将8杯水倒入汤锅中，放入鸡肉块、香菇、姜片与所有调味料。 ) H+ J- x3 }6 w* R5 f" l
(5)用中火炖煮30分钟。
. s7 {, j% |+ X9 F5 G: ]7 v3 j(6)捞去浮沫即可食用。

等我叫老婆做來試下做先，多謝楼主分享！