西餐:美味吐司变身秀
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3 J9 q. b s2 e8 W5 \8 c吐司最常见的吃法莫过于制成三明治了。然而,这并不足以显示出它的迷人魅力。动一点小心思,它会在短时间内变得更加可口、更加养眼,成为早餐、中餐或者下午茶中的主角。快来发挥你的创造力吧。
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吐司茶点
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% m+ v9 G; w3 z& d& U6 w; J所需时间:5分钟
e. Z. _& |6 J/ _ 懒人指数:★★★★★
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原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
' w8 X4 ?1 ?, B0 S 做法:
- n* }; q- Z+ p4 x, }0 t+ P 1.将吐司去边切成4等分的正方形。
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2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。
$ A& j5 u' h* m3 x 3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。
- Q, m6 W+ P" Q0 Y 小巧玲珑的外型,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
) d# O5 ]6 H* I3 W1 w* z4 e* b1 A Tips:?超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。
! A! C P$ p- ~9 t3 H8 L ?沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷。
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蔬菜吐司卷
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所需时间:10分钟
E) y$ o5 g0 T 懒人指数:★★★★
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原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
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做法:
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1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
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2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
0 L, j" ]' Y5 n* p2 b 3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
1 H& L1 v7 g! T 4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
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吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
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水果酸奶吐司
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所需时间:5分钟
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懒人指数:★★★★★
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原料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
: [8 ]7 W# e$ z# P 做法:
7 _# X1 R9 @6 _& i& O* t! I 1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
5 N# l) A% ? A+ q% N, Y* c 2.水果洗净切小块备用。
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3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
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健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。