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[其它] 桂花红果[3P]

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桂花红果[3P]


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材料:山楂、冰糖、桂花、水。) ?% z2 |3 y+ `$ |
做法:  R( `1 f% X2 e' Y: u" n. t$ {
1、山楂洗净。/ l) g, v5 {1 t
2、用小刀将果把和果蒂挖去。8 w& }8 G; q6 U- j( b
3、将果子腰斩,呵呵~~就是用刀拦腰划一圈,分成两半,果核就露出来了。' Y# p& t0 ]8 U, o1 e3 u! K# q/ u" ^
4、去掉果核。
9 s" g$ ]" F, ^. D2 c5 {5、所有处理好的山楂。
1 {! T1 M$ \; q" S* f5 i6、把山楂放入高压锅,放入等量的清水(将将能没过山楂就好,水不需要太多)。/ j7 r7 j1 \& A" r
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7、大火煮开后,加入冰糖,转小火熬。山楂和冰糖的比例是:2:1(我用的2斤山楂,放了一斤冰糖)
" Q' b3 G3 B! P# C& L8、熬到山楂软、汤汁浓稠。* |7 i- o, [6 x& [/ \5 z( Q* j4 g/ `
9、加入桂花(用量随意,我抓了两把扔进去的。也可以用桂花酱的。)再熬5分钟即可。" v8 p. u% a) p. R) V9 u5 d
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-10 00:43

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謝謝分享,現在冬天運動比較少吃山楂幫助消化,煮成糖水喝了更加潤口唇不會爆裂。

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