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[转贴]干煸四季豆(组图)

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[转贴]干煸四季豆(组图)

原料:
+ v$ u) L: `* \0 J1 A8 A四季豆半斤,折段。碎米芽菜(可用梅干菜代替),三大匙。肉末约一两。酱油两大匙。盐、味精适量。; u- @0 n9 S$ S! H1 W) O0 q7 n
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做法:' ^- g: K; a* b8 [
1、锅中放油烧至五成热,放肉末炒至断生,再下芽菜炒一分钟,盛盘里待用。[美食中国]6 g- B# \: ]; |$ X9 ]* W# F( b
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/ \" S- \! |: k9 Q* [2、将锅洗净,放油烧至七成热,放入四季豆煸炒。
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# o8 i: s' d0 F5 D6 @' W- f) h3、煸至四季豆有微黄熟透。' O) J, {" V& {% n/ U

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. I; q; g; i- n% ^% e$ ^! }; l( n
& u1 }, D: o8 [" k" [4 w/ B4、放入芽菜肉末继续煸炒约一分钟。
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5、放入酱油、味精、盐,铲匀后起锅装盘。9 G  D1 P% r: o/ t5 \4 A
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好学易做的一道菜,原料也简单。

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一直想学这道菜,但是都没有人教,谢谢了,我喜欢

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