[热菜] 清燉佛手瓜

佛手瓜         450g% ~5 g  t4 Z, D5 q
鮮香菇         6~8朵
) e$ N& m! k6 K8 R- x腰果           150Gg! z3 e. D; r  q, @
海鹽           適量( ^1 T; V2 Y" g. t; r$ s! Z

  }2 C  W. b  _% n: O必要用具
& A3 G$ D4 k% E5 W5 V7 N# E' O湯鍋或燉鍋. ^; Y2 }8 k1 l  ]
大湯匙
" H# }# I& P' f5 i& |% [( f
, H0 V% [" M0 i3 I2 Y, ]; l事前準備- ]* a9 T& L+ q' S  B& z7 j% w+ m
一、佛手瓜洗淨、將中間的青澀、苦的核果去乾淨、切片備用。3 P: m# T& @8 x2 o
二、將香菇洗淨、切妥備用。
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* ?7 e! A. L- k9 z( O# r5 J5 B, a烹飪時間
! ~: @+ A  l- I# N' _30分鐘
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2 `3 \1 _: Z" V1 n9 a4 z0 G做法：
" Z* f/ K& B, a; W一、1800cc的水放入鍋內，將佛手瓜、香菇、腰果放入，用大火煮滾後轉成文火。
8 l4 R6 }9 ?4 ?6 i3 r二、約25分鐘後，加入鹽，即可食用。