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[热菜] 豆干辣炒韭菜花

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豆干辣炒韭菜花

豆干辣炒韭菜花
0 J/ \; `& @* V+ K; n主  料: 豆腐干,韭菜花
' f9 E7 }9 K0 C# w8 v* Y. K- ^辅  料: 油,桂林辣酱 . c! h. I4 n/ Y3 r. T- o

3 G$ E- y* @# F( E原料:韭菜花250克,白豆腐干6片0 j% e( T5 E6 Z! }+ M
配料:盐,油,生抽,桂林辣酱
  S1 ^$ n# M0 h7 g/ a详细做法:
: S+ e6 F: W9 C0 r3 P6 C: w* P/ l& Y3 J# l9 V
1,白豆干切成5CM条状,韭菜花去头,切成4~5CM长段;. O4 w% s1 ]. F6 V! C3 U: m4 ]

( C" ]% U9 T+ F1 j! b2,油锅里放稍多点油,放入豆干条煎一下;
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3,豆干煎至两面微黄,倾斜锅,将油漏到另一边,放入桂林辣酱爆香;
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4,放入韭菜花,放入盐拌炒,再与豆干混炒片刻,浇上生抽即可。; u* @8 L2 G. ]! o6 }0 T. R
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-18 12:01

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韭菜花据说是壮阳的佳品,而且是大众菜,好吃不贵才是硬道理啊

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多吃韭菜好,强壮中国人啊,而且便宜。不过韭菜炒豆干没吃过。改天试试

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