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[热菜] 香葱黄金鱿鱼

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香葱黄金鱿鱼

冬季午后的美味小食——香葱黄金鱿鱼2 T% s9 a8 z1 ^( s1 M9 {" H- P) f2 ^

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5 B3 L' x/ F3 a/ P5 g5 h) @, s材料:鲜鱿鱼,葱花,面粉,鸡蛋,黑胡椒粉,番茄酱
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2008-12-18 21:08
. o& b, n1 j" m做法:1、鱿鱼洗净,切成自己喜欢的形状。
" I4 P# {+ N& ?  R# t2、面粉、鸡蛋、黑胡椒粉,葱花一起搅拌均匀成糊状。
4 u/ W: |$ _5 V6 _6 ^3、将鱿鱼放入糊里裹均匀。3 p) d( f9 U; {  L
4、入油锅炸至金黄色。
; K+ X* U8 d; f5、吃的时候蘸番茄酱,喜欢辣的朋友可以蘸李锦记辣椒酱等自己喜欢的各式辣椒酱。
, ^: Q( _; G; a- v: d4 d3 q9 c0 T1 E特意提示:
- J  S* Q$ P( p# v% h3 U( T调糊时先给一勺面粉,用底部是球形的勺子很容易就调好了,放入鱿鱼裹的时候如果觉得裹的不够紧,因我没有厨房吸水纸,所有鱿鱼有点水份,可以再加面粉,很容易就调匀了,并且糊糊均匀的紧紧的裹在鱿鱼上。
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  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-12-19 09:51

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海鲜美味鲜炸鱿魚,不过血脂高和胆固醇高的朋友还是少吃为好呀

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鱿鱼美味,但好像不能多吃。美味当前,不能吃也得吃。

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香葱黄金鱿鱼,说难听点不就是日本的天普罗么,不过鱿鱼是我的最爱。

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做法挺简单的,就是油炸的火候不是很好掌握。

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