冬季午后的美味小食——香葱黄金鱿鱼
2 T% s9 a8 z1 ^( s1 M9 {" H- P) f2 ^
6 w* \5 T1 r- ~ 8 }2 t1 \+ P' z
; _+ P( V- v- }' A6 a9 b" a
& F# g: h A# c7 p% h8 i
: J# d" K* e8 ^) W, ^% }6 ?* p
50d6fd65g5dafebab6afb.jpg (71.54 KB)
) u. e: y& Q* m' q# ]3 s2 x8 h3 |2008-12-18 21:08
5 B3 L' x/ F3 a/ P5 g5 h) @, s材料:鲜鱿鱼,葱花,面粉,鸡蛋,黑胡椒粉,番茄酱
& O2 R( L% |" u( d- X9 C
2 t: I( v5 H1 `/ w1 A
7 `4 u m% C$ h6 {! f; ^
2 ]: E8 l1 z' R! @# C
1 K! E+ v; R& t) q
) q9 E6 }! G5 B7 o
50d6fd65g5db081a07ec0.jpg (37.1 KB)
7 E) B6 s1 f c- D# q" I; S
2008-12-18 21:08
. o& b, n1 j" m做法:1、鱿鱼洗净,切成自己喜欢的形状。
" I4 P# {+ N& ? R# t2、面粉、鸡蛋、黑胡椒粉,葱花一起搅拌均匀成糊状。
4 u/ W: |$ _5 V6 _6 ^3、将鱿鱼放入糊里裹均匀。
3 p) d( f9 U; { L
4、入油锅炸至金黄色。
; K+ X* U8 d; f5、吃的时候蘸番茄酱,喜欢辣的朋友可以蘸李锦记辣椒酱等自己喜欢的各式辣椒酱。
, ^: Q( _; G; a- v: d4 d3 q9 c0 T1 E特意提示:
- J S* Q$ P( p# v% h3 U( T调糊时先给一勺面粉,用底部是球形的勺子很容易就调好了,放入鱿鱼裹的时候如果觉得裹的不够紧,因我没有厨房吸水纸,所有鱿鱼有点水份,可以再加面粉,很容易就调匀了,并且糊糊均匀的紧紧的裹在鱿鱼上。